POSMETRO MEDAN – Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Pendidikan Kota Binjai, Sumatera Utara, Sofian Siregar, angkat bicara terkait temuan susu diduga basi dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi (MBG) yang disalurkan kepada murid SD Negeri 024755, Kecamatan Binjai Utara.
Pernyataan tersebut disampaikan menyusul mencuatnya protes orangtua siswa yang mengeluhkan rasa asam pada susu yang diterima anak-anak mereka.
Informasi itu kemudian berkembang luas dan memicu kekhawatiran publik mengenai standar kualitas pangan dalam program tersebut.
Sofian menegaskan, pihaknya telah memberikan atensi serius atas laporan tersebut.
Ia menekankan kepada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai pihak penyedia agar lebih cermat dan detail dalam memenuhi menu MBG, baik dari sisi kualitas bahan, kuantitas kandungan gizi, maupun estimasi kelayakan waktu konsumsi.
“Pemenuhan menu MBG harus memperhatikan kualitas dan standar keamanan pangan. Seharusnya SPPG lebih detail lagi dalam memenuhi menu MBG itu,” ujar sofian dalam keterangannya, Selasa (3/3/2026).
Selain itu, ia juga menginstruksikan kepala sekolah dan para guru untuk melakukan pengecekan langsung terhadap setiap makanan dan minuman siap saji sebelum dibagikan kepada siswa.
Pemeriksaan tersebut mencakup kondisi fisik produk, kemasan, serta tanggal kedaluwarsa.
“Lakukan pemeriksaan kembali sebelum dibagikan kepada peserta didik, terkhusus makanan atau miniman siap saji, perhatikan kadaluarsanya,” tegasnya.
Menurut Sofian, pengawasan berlapis diperlukan untuk memastikan program pemenuhan gizi bagi peserta didik berjalan sesuai tujuan dan tidak menimbulkan persoalan baru.
Ia juga menyebutkan bahwa pihaknya akan terus melakukan evaluasi terhadap mekanisme distribusi dan pengawasan MBG di sekolah-sekolah.
Kasus di SDN 024755 ini, kata dia, menjadi momentum untuk memperkuat sistem kontrol agar kejadian serupa tidak terulang di kemudian hari.
Pemerintah daerah, lanjutnya, berkomitmen menjaga kualitas program yang menyasar kebutuhan dasar siswa tersebut.(dyka.p)
EDITOR : Putra
